Coffeeteando nació en 2018 con una misión clara: compartir la pasión por el café de especialidad y acercar a más personas a su complejidad y belleza. Mi nombre es Juan Luis Pozos, y desde pequeño el café ha sido parte de mi vida. En 2016 descubrí el fascinante mundo del café de especialidad, y desde entonces, mi enfoque ha sido compartir mis experiencias sobre el aromático. En 2024 inicié con el tueste de micro lotes provenientes de pequeños productores de Veracruz y otras regiones de México. Cada grano que selecciono y tuesto cuenta una historia: la de las manos que lo cultivaron con esmero, la del terruño que le dio su carácter y la del proceso que resalta sus notas únicas.